El food lab es nuestro espacio de experimentación y producción.  En él elaboramos todos los diseños culinarios para nuestros clientes y por supuesto, también nuestros caprichos.

Diariamente horneamos pasteles y pan artesanal con levaduras naturales, turbinamos gelatos, experimentamos con ingredientes de temporada, cocinamos todo lo que caiga en nuestras manos y cuando estamos de buen humor cultivamos brotes.

En nuestro stock nunca faltan chocolates de diversos orígenes, frutas frescas, especias y plumones para bocetar.

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