Apoyándonos en métodos de diseño realizamos la conceptualización y ejecución de piezas culinarias bajo diferentes temáticas que den como resultado una experiencia diferente de una degustación, convirtiéndola en un pretexto para la creatividad en el diseño y la gastronomía.
Cabeza de Toro nace hace 10 años como una agencia de diseño, acumulando experiencia en diferentes áreas de la industria.
Siguiendo nuestra pasión por la comida iniciamos una carrera alterna en el territorio de la gastronomía; cursando diferentes cursos, diplomados y carreras culinarías con el objetivo de hacer crecer nuestros conocimientos para lograr nuestro objetivo de fusionar ambas disciplinas en todos nuestros proyectos.
Nuestra línea de food design no se relaciona únicamente con la creación de piezas culinarias, sino, también con la conceptualización de productos, servicios y experiencias gastronómicas. Creemos firmemente que a través de la comida podemos comunicar ideas, memorias, paisajes, colores y pensamientos, creando por momentos, lazos más estrechos entre aquellas personas que prueban nuestras creaciones.
En el equipo de Cabeza De Toro, los diseñadores somos chefs y los chefs saben de diseño.
Nos encanta el aroma del chocolate, del pan y el buen servicio. Pero lo que más nos apasiona, es vivir ese placer efímero, que algunos llaman comer.
